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Curso de Atualização Profissional

Estratégias Clínicas com Prebióticos na Microbiota Intestinal: da Teoria à Prática

Coordenadora: Profa. Dra. Ana Flávia Marçal Pessoa

Pós doutora, Pesquisadora Colaboradora na Faculdade de Medicina da USP, fundadora e CEO do Instituto Botânio.

Curso oferecido por doutores especialistas em metabolômica, nutrição clínica e biologia molecular, com mais de 20 anos de experiência em pesquisa e prática clínica

Feito sob medida para você.

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Certificado de

45 horas

válido em todo o território nacional

Aulas gravadas

Acesso completo ao conteúdo por 1 ano.

Encontros online

1 encontro por mês, até Abril de 2025.

A oportunidade

Os avanços nas pesquisas sobre microbiota intestinal abrem novas possibilidades para intervenções nutricionais e tratamentos personalizados. Como profissional clínico, você se depara com casos que exigem uma compreensão profunda da relação entre prebióticos, microbiota e seus metabólitos.

Dominar o uso de prebióticos para modular a microbiota é essencial para criar protocolos personalizados que entreguem resultados clínicos superiores. Com pacientes cada vez mais informados, a demanda por profissionais com conhecimento atualizado e embasado em evidências científicas está crescendo.

Venha aprimorar suas habilidades e se destacar no mercado!

Este curso capacita você a:

Analisar a interação entre prebióticos e microbiota

Integrar conhecimentos entre prebióticos e metabolômica

Desenvolver protocolos de pesquisa

Elaborar programas de educação em saúde

Modelar intervenções terapêuticas

Implementar estratégias de inovação

O melhor equilíbrio entre teoria e prática: conheça seus professores.

No Kander, todos os professores são mestres ou doutores. Aqui você tem a certeza de um ensino voltado para as necessidades do mercado, mas sempre com uma base teórica consistente. Quem disse que não dá para ter os dois?

Dra. Ana Flávia Marçal Pessoa

Farmacêutica Bioquímica

Doutora pelo Instituto de Ciências Biomédicas -USP

Pós-Doutora pela Faculdade de Medicina - USP

Pesquisadora e docente com mais de duas décadas de experiência, atua nas áreas de pesquisa básica e clínica, e P&D em nutrição, microbiota, fitoterapia e doenças metabólicas. Coordenadora da Especialização em Fitoterapia Avançada USP-FMUSP e Fundadora do Instituto Botânio.

Professores convidados:

Dra. Annete Marum e Dr. Lucas Franco

Encontros ao vivo com a professora

Para tirar dúvidas e participar de ricas discussões.

1 x por mês

Na terceira quinta-feira do mês, das 20h às 21h.

* Sujeito à alteração de acordo com a disponibilidade do professor. Ao se cadastrar, você terá acesso ao calendário completo de encontros.

Ainda com dúvidas?

A equipe do curso está pronta para te ajudar!

Programa do Curso

Conteúdo das aulas gravadas

O curso foi gravado a partir de uma série de aulas ministradas ao vivo, via Zoom. Você poderá acompanhar as dúvidas que os participantes tiveram e as respostas dos professores, enriquecendo ainda mais sua experiência de aprendizagem. Além disso, você poderá postar na plataforma quaisquer dúvidas adicionais e participar dos encontros ao vivo com a professora.

Módulo 1 - Conceitos Básicos Relacionados com Microbioma - Prof. Lucas Franco

Aula 1

Introdução à Biologia e Microbiologia Aplicada ao Microbioma

1. Introdução e Trajetória Profissional do Professor Lucas Franco
2. Conceitos Básicos e Estrutura do Curso de Microbioma
3. Fundamentos de Genômica e Taxonomia para o Estudo do Microbioma
4. Introdução à Microbiologia e o Equilíbrio entre Bactérias no Hospedeiro
5. Bactérias Patogênicas e Comensais: Virulência, Biofilmes e Resistência Bacteriana

Aula 2

Ferramentas Moleculares

  1. O Gene 16S e Sua Importância na Identificação de Microbiomas
  2. Técnicas de Extração de Ácidos Nucleicos: Trizol, Esferas Magnéticas e Colunas de Sílica
  3. PCR: Reação em Cadeia da Polimerase e sua Aplicação na Biologia Molecular
  4. PCR em Tempo Real e Sequenciamento Genético: Avanços e Aplicações

Aula 3

Conceitos Básicos sobre Microbioma

  1. Microbiota e Microbioma: Conceitos e Evolução Terminológica
  2. Microbiomas do Solo, Vaginal e Oral: Impactos na Saúde e Doenças Associadas
  3. Microbiomas Respiratório, da Pele e Intestinal: Composição, Funções e Impactos na Saúde
  4. O Microbioma ao Longo da Vida: Impactos do Nascimento ao Envelhecimento
  5. Eubiose e Disbiose: O Equilíbrio e o Desequilíbrio do Microbioma
  6. Funções da Microbiota Intestinal: Metabolismo, Imunidade e Saúde do Hospedeiro
  7. Perguntas e respostas

Aula 1

Métodos e Ferramentas de Avaliação do Microbioma

  1. Métodos de Avaliação do Microbioma: PCR em Tempo Real, Sequenciamento 16S e Metagenômica

Aula 2

Diversidade do Microbioma e Eixos de Comunicação

  1. Diversidade e Abundância Relativa no Microbioma: Análise de Alpha, Beta e Níveis Taxonômicos
  2. Eixos Intestino-Pele e Intestino-Cérebro: Comunicação Bidirecional e Impactos na Saúde

Aula 3

Condições Clínicas Associadas ao Microbioma

  1. Doença de Crohn, Colite e Síndrome do Intestino Irritável
  2. Aspectos Metabólicos Relacionados ao Microbioma Intestinal: Obesidade, Constipação e Flatulência
  3. Microbioma e Doenças Metabólicas: Pré-Diabetes, Diabetes, Doença Hepática Gordurosa e Cálculo Renal

Aula 4

Discussões Clínicas e Diagnósticas

  1. Perguntas e Respostas

Aula 1

Introdução e conceitos básicos

  1. Introdução e Contexto Pessoal e Profissional da Professora Ana Flávia Pessoa
  2. A Relação da Microbiota com Doenças Crônicas e Biofilmes Protetores
  3. Conceito de Constitutivo e Impactos do Desequilíbrio Microbiano
  4. O Estraboloma e o Papel do Estrogênio na Saúde Feminina

Aula 2

Interações entre Microbiota e Alimentação

  1. Relação entre a Microbiota do Solo e a Alimentação Humana
  2. Prebióticos e a Importância de uma Alimentação Diversificada
  3. Revisão Bioquímica dos Carboidratos e sua Conexão com Prebióticos

Aula 3

Bioquímica e Benefícios dos Prebióticos

  1. Fibras Dietéticas: Funções, Solubilidade e Necessidade de Hidratação
  2. Benefícios de Alimentos Nativos e a Importância da Biodiversidade na Nutrição
  3. Polissacarídeos, Oligossacarídeos e suas Conexões com a Saúde Intestinal

Aula 1

Digestibilidade de Prebióticos e Funções Básicas

  1. Digestibilidade e Biodisponibilidade de Prebióticos no Trato Gastrointestinal
  2. Oligossacarídeos: Funções, Propriedades e Impactos na Saúde Humana

Aula 2

Prebióticos: Estudos Clínicos e Aplicações em Populações Específicas

  1. Estudos Clínicos e Reações Adversas no Uso de Prebióticos
  2. Rafinose e Estudos Clínicos em Pacientes Obesos
  3. Prebióticos e sua Importância na Microbiota de Crianças e Bebês
  4. Amidos Resistentes e seus Impactos na Saúde Intestinal
  5. Avaliação de Prebióticos em Pacientes Bariátricos: Benefícios e Limitações

Aula 3

Polifenóis e Estratégias Nutricionais

  1. Polifenóis e seus Efeitos Duplos: Propriedades Antimicrobianas e Pré-bióticas
  2. Uso Responsável de Prebióticos e Considerações sobre Dosagem
  3. Funções dos Prebióticos e Fontes Alimentares Naturais

Aula 4

Ácidos Graxos de Cadeia Curta e Saúde Metabólica

  1. Funções dos Ácidos Graxos de Cadeia Curta e Modulação da Microbiota
  2. Benefícios dos Pré e Pós-bióticos no Sistema Imunológico e Metabólico
  3. Efeitos Antioxidantes e Anti-inflamatórios dos Para-bióticos
  4. Produção de Ácidos Graxos e a Influência de Alimentos Não Refinados
  5. Mecanismos de Ação dos Ácidos Graxos de Cadeia Curta no Metabolismo

Aula 5

Psico-bióticos, Pós-bióticos e Saúde Intestinal

  1. Impactos dos Psico-bióticos no Eixo Intestino-Cérebro e Saúde Mental
  2. Papel dos Psico-bióticos em Doenças Neurodegenerativas e Bem-Estar Geral
  3. Impacto da Suplementação com Silimarina e Prebióticos na Saúde Intestinal e Sistêmica
  4. Papel dos Pós-bióticos e Metais Pesados no Contexto da Saúde Intestinal

Aula 1

Introdução à metabolômica

  1. Introdução à Metabolômica e Análise Clínica de Metabólitos
  2. Metabólitos Intestinais e Interpretação de Cascatas Bioquímicas

Aula 2

Saúde intestinal e metabolômica

  1. Interpretação de Metabólitos e Impactos na Saúde Intestinal
  2. Metabólitos Intestinais e Influências Genéticas no Desequilíbrio Metabólico

Aula 3

Metabolismo do triptofano

  1. Metabolismo do Triptofano e Relação com Doenças Neurodegenerativas
  2. Eixo Intestino-Cérebro e Impactos do Metabolismo do Triptofano
  3. O Metabólito Indican e Implicações Clínicas no Metabolismo do Triptofano

Aula 1

Marcadores e Suplementação

  1. Análise de Vias Metabólicas e Estratégias de Suplementação Assertiva
  2. Marcadores Benzoato e Hipurato: Relações com Disbiose e Intolerâncias
  3. Marcadores Benzoato e Hipurato: Disbiose e Estratégias de Tratamento

Aula 2

Manejo Clínico de Sintomas Metabólicos

  1. Marcador Fenilacetato: Relações com Dopamina e Supercrescimento Bacteriano
  2. Metabólitos da Tirosina e Estratégias de Manejo de Sintomas Intestinais
  3. Metabólito Tricarbalilato: Relações com Consumo de Carboidratos e Deficiência de Minerais
  4. Marcador D-Lactato: Fermentação Intestinal e Consumo de Carboidratos
  5. Metabólito Arabinitol e Candida: Indicadores de Disbiose e Estratégias de Controle

Aula 3

Estudos de Caso: Análises Avançadas e Aplicações Clínicas

  1. Metabólito p-Cresol: Impactos no Metabolismo de Dopamina e Relações com Neurodesenvolvimento
  2. Metabólitos da Digestão de Proteínas: Impactos Inflamatórios e na Homeostase Glicêmica
  3. Metabólito TMAO: Relações com Disbiose e Riscos Cardiovasculares
  4. Interações Entre Microbiota e Genes Humanos: Impactos na Saúde Metabólica

Aula 4

Casos Clínicos: Considerações e Encerramento

  1. Disbiose e Suas Relações com Doenças Crônicas e Saúde Mental
  2. Estudo de Caso: Avaliação e Tratamento de Paciente com Disbiose e Depressão Crônica – Parte 1
  3. Estudo de Caso: Evolução Clínica e Resposta ao Tratamento de Disbiose – Parte 2
  4. Relações da Vitamina D com Imunidade, Saúde Intestinal e Protocolos de Suplementação

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e tenha acesso a um curso único.

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Este curso é perfeito...

se você...

É nutricionista, farmacêutico, médico, enfermeiro, biólogo, psicólogo, naturopata, terapeuta, educador físico, fisioterapeuta, terapeuta ocupacional ou biomédico em busca de aprofundamento em saúde intestinal, metabolômica e prebióticos.

É aluno de graduação na área da saúde ou até mesmo uma pessoa leiga interessada em entender mais sobre saúde intestinal e microbiota.

Atua como pesquisador ou clínico na área de microbiota e o no uso de prebióticos.

Perfeito para quem busca conhecimento atualizado e prático, independente do nível de experiência!

...e atua ou deseja atuar em:

  • Clínicas e consultórios buscando implementar protocolos avançados de saúde intestinal.
  • Centros de medicina integrativa desenvolvendo abordagens personalizadas.
  • Clínicas especializadas em doenças crônicas e autoimunes.
  • Laboratórios e centros diagnósticos com análises metabolômicas avançadas.
  • Empresas de nutracêuticos desenvolvendo produtos inovadores.
  • Instituições de pesquisa explorando a relação entre microbiota e saúde.
  • Hospitais e clínicas que buscam integrar análises metabolômicas ao diagnóstico.
 

Perfeito para quem quer estar à frente nas áreas de saúde e inovação!

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Profa. Dra. Ana Flávia Marçal Pessoa

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